Hejka
Jestem Hullu Blondi a to mój czwarty post na blogu. Dzisiaj mam dla was przepis na mufinki i film....Mufinki są pyszne mięciutkie rzadko można spotkać tak pyszny przepis na nie.... Naprawdę wyprujcie i się przekonajcie :)
Przepis na 12 babeczek :
1/2 (ok 125g) rozpuszczonego masła lub margaryty
1 szklanka mleka
1 duże jajko
2 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru (rzecz gustu można więcej można mniej ale ja zawsze dodaje własnie tyle )
cukier wanilinowy
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Jeśli chcecie kakaowe mufinki to wtedy dodajemy 1 łyżkę kakao (tego gorzkiego ;))
Jeśli robicie na 24 babeczki to ja daje 1 szklankę mleka i 1 szklankę jogurtu
W pierwszej misce rozbijamy jajko, ubijamy je (nie mikserem!). Do niego dodajemy wszystkie pozostałe " mokre" składniki (rozpuszczone masło/rozpuszczoną margarynę, mleko).
Do drugiej miski wkładamy wszystkie suche składniki (make, cukier, proszek do pieczenia (kakao można dodać teraz lub na końcu kiedy już są wszystkie składniki zmieszane ze sobą).
Do miski która jest większa wsypujemy/wlewamy składniki z mniejszej miski i mieszamy łyżką (nie mikserem!) grudki mile widziane! :) w tej fazie dodajemy dodatek np: pokrojoną czekoladę, owoce to zostawiam Wam i Waszej pomysłowości.
Blaszkę mufinkową wykładamy foremkami lub smarujemy margaryną/masłem. Ciasto wkładamy do 3/4 wysokości foremki. UWAGA! Ciasto nie może być za mało gęste czy zbyt gęste powinno jak nabierzemy łyżką delikatnie powoli odczepiać się od reszty ciasta. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 15/20 minut do ładnego zarumienienia się Radze sprawdzić patyczkiem czy w srodku na pewno się upiekły. Mam nadzieje, że będą smakować :)
Teraz przyszedł czas na film... Dzisiejszą propozycją będzie film pod tytułem "Niezwykłe życie Timoty Green".... Opowiada on o pewnej parze która nie może mieć dziecka, a bardzo chcieliby je mieć... pewnego dnia postanawiają napisać wszystkie cechy swojego idealnego dziecka włożyć do pudełka i zakopać w ogrodzie. Co dzieje się dalej dowiecie się, gdy go obejrzycie :) Tutaj zwiastun https://www.youtube.com/watch?v=Z77Cp8mA154.
Miłego seansu! Pozdrawiam :*